Ville lumière, Hauptstadt der Kunst und Literatur, internationale Hauptstadt der Mode... Paris lässt keine Superlative vermissen und ist eine der berühmtesten Hauptstädte der Welt. Aber was wäre diese wunderbare Stadt ohne ihre Gastronomie? Hier hat die französische Küche ihre höchste Anerkennung erhalten. Stolz auf dieses Erbe zählte Paris im Jahr 2019 nicht weniger als 111 Sternerestaurants. Entdecken Sie unsere Auswahl der besten gastronomischen Adressen in Paris!
Unsere Auswahl der besten Sternerestaurants der Hauptstadt
Drei-Sterne-Restaurants
Im Jahr 2019 gab es 9 Drei-Sterne-Restaurants in der französischen Hauptstadt, die höchste Auszeichnung im Michelin-Führer.
Arpège (Paris 7. Bezirk)
Im Arpège wird die kreative Küche des berühmten Alain Passard angeboten, dem ersten französischen Koch, der ein vollständig auf Gemüse ausgerichtetes Menü kreiert hat (er baut seine eigenen Gemüse und Blumen übrigens im Südwesten Frankreichs an). In seinem Restaurant erzählen seine Kreationen die Geschichte "vom Samen bis zum Teller". Das Arpège ist eine sichere Wahl für Feinschmecker und trägt seit 20 Jahren drei Michelin-Sterne.
Le Cinq (Paris 8. Bezirk)
In einem außergewöhnlichen Rahmen bietet das Le Cinq seinen Besuchern ein einzigartiges Erlebnis. Der Koch Cristian Le Squer bietet hier eine moderne und kreative Küche, bei der insbesondere die Meeresprodukte eine besondere Rolle spielen. Liebhaber von Meeresaromen können hier unter anderem die berühmten vom Chef zubereiteten Langusten probieren. Eine ideale Adresse für Feinschmecker, die die subtile Vereinigung von klassischer Eleganz und strahlender Modernität zu schätzen wissen.
Unsere Auswahl an unverzichtbaren Sternerestaurants in Paris
Le Grand Restaurant (Paris 8. Bezirk)
Es ist schwer, das Grand Restaurant nicht zu erwähnen, wenn man über Gastronomie in Paris spricht. Dieses renommierte Pariser Restaurant ist das Laboratorium von Jean-François Piège, dem unverzichtbaren Koch. Die Kreationen des Grand Restaurant, zubereitet in einer Küche, die zum Saal hin offen ist (wunderschön dekoriert und mit nur 25 Plätzen), gehören zur Spitze der kulinarischen Kunst. Eine außergewöhnliche Küche, die im Herzen des Goldenen Dreiecks entdeckt werden kann.
La Dame de Pic (Paris 1. Bezirk)
La Dame de Pic empfängt Sie im 1. Arrondissement von Paris zu einer kulinarischen Reise, die alle Ihre Sinne begeistern wird. Das Restaurant, geleitet von der Küchenchefin Anne-Sophie Pic, bietet eine kreative Küche in elegantem und gedämpftem Ambiente. Die wagemutigen Menüs werden sowohl Gourmets als auch Feinschmecker mit subtilen Geschmackskombinationen und der präzisen Herangehensweise der Köche begeistern. Das i-Tüpfelchen: Die offene Küche ermöglicht es Ihnen, das außergewöhnliche Können der Brigade zu bewundern.
Neige d'Été (Paris 15. Bezirk)
Weniger bekannt als einige Sternerestaurants mit bekannten Köchen, ist Neige d'Été dennoch einen Besuch wert! Das Restaurant, das seine Gäste in einer minimalistischen und entspannenden Umgebung empfängt, bietet eine delikate Küche, die mit frischen Produkten zubereitet wird: Gemüse und Fisch kommen direkt aus der Bretagne. Der Koch und Eigentümer des Restaurants, Hideki Neshi, bringt sein japanisches Können in die französische Küche ein.
Weitere Sternerestaurants, die es in Paris zu entdecken gibt
- L'Atelier de Joël Robuchon, ein-Sterne-Restaurant - Paris 8. Bezirk
- Maison Rostang, zwei-Sterne-Restaurant - Paris 17. Bezirk
- Kei, zwei-Sterne-Restaurant - Paris 1. Bezirk
- L'Abeille, zwei-Sterne-Restaurant - Paris 16. Bezirk
- Le Clarence, zwei-Sterne-Restaurant - Paris 8. Bezirk
- Sur Mesure par Thierry Marx, zwei-Sterne-Restaurant - Paris 1. Bezirk
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